VEGETARISCHE GERICHTE

41. Dal Tadka (vegan)
€12.50
Aromatische gelbe Linsen mit frischen Tomaten, Knoblauch und indischen Gewürzen
Aromatic yellow lentils, prepared with fresh tomatoes, garlic and Indian spices
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42. Dal Makhani ^G (vegan möglich)
€12.50
Schwarze Linsen mit Knoblauch in feiner Tomaten-Butter Soße
Black lentils with garlic cooked in tomato-butter sauce
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43. Paneer Makhani ^{G, H4}
€12.90
Indischer Rahmkäse in einer Butter Masala Soße
Indian cottage cheese in a Butter masala sauce
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44. Palak Paneer ^G
€12.90
Spinat mit frischem Rahmkäse nach indischer Art
Spinach cooked with cottage cheese in Indian style
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45. Mango Paneer ^{G, H4}
€12.90
Spinat mit frischem Rahmkäse nach indischer Art
Spinach cooked with cottage cheese in Indian style
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46. Chole Bhature ^{A1, G} (vegan möglich)
€12.90
Kichererbsen gegart in einer nordindischen Soße und Bhatura, ein frittiertes Brot aus feinstem Weißenmehl
Chickpeas cooked in a north Indian sauce and Bhatura, a fried bread made with the finest wheat flour
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47. Mixed Vegetable Masala (vegan)
€12.50
Traditionelles Gericht mit verschiedenem, frischem Gemüse in einer würzigen Curry-Soße
Traditional dish with fresh vegetables in a spicy curry sauce

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48. Vegetable Jalfrezi (vegan, scharf)
€12.90
Gemüse mit Knoblauch, Ingwer, Zwiebeln & Paprika angebraten und in einer delikaten Curry-Soße zubereitet
Fresh vegetables sautéd with ginger, garlic, onions & capsicum and served in a delicious curry sauce
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49. Malai Kofta ^{A1, G, H4}
€13.50
Klößchen aus Käse, Kartoffeln, Sultaninen & Cashew – in einer samtigen Soße gegart
Kofta of cottage cheese, potatoes, raisins & cashew – cooked in a creamy onion-cashew sauce
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50. Khatte Baingan ^{E, H4} (vegan)
€13.50
Auberginen in einer Erdnuss-Kokosnuss-Soße mit indischer Gewürzmischung
Eggplants cooked in a peanut-coconut-sauce with Indian spices

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51. Baingan Bharta (vegan)
€13.50
Auberginen im Ofen gebacken, püriert und mit Zwiebeln, Erbsen & Knoblauch gebraten
Eggplants baked in Oven, puréed and roasted with onions, peas & garlic
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52. Bhindi Masala (vegan)
€13.50
Frische Okraschoten mit Zwiebeln, Tomaten & Gewürzen in einer speziellen Soße
Fresh okra with onions, tomatoes & spices in a special sauce
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