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HAUPTGERICHTE
Aromatische gelbe Linsen mit frischen Tomaten, Knoblauch und indischen Gewürzen
Aromatic yellow lentils, prepared with fresh tomatoes, garlic and Indian spices
Traditionelles Gericht mit Fisch in einer würzigen Curry-Soße
Traditional dish with fish in a spicy curry sauce
Riesengarnelen mit Knoblauch, Ingwer, Zwiebeln & Paprika angebraten in einer delikaten Curry-Soße
Prawns sautéd with ginger, garlic, onions & capsicum and served in a delicious curry sauce
Traditionelles Gericht mit verschiedenem, frischem Gemüse in einer würzigen Curry-Soße
Traditional dish with fresh vegetables in a spicy curry sauce
Spinat gekocht mit Kartoffeln nach indischer Art
Spinach cooked with potatoes in Indian style
Gemüse mit Knoblauch, Ingwer, Zwiebeln & Paprika angebraten und in einer delikaten Curry-Soße zubereitet
Fresh vegetables sautéd with ginger, garlic, onions & capsicum and served in a delicious curry sauce
Indischer Rahmkäse in einer Butter Masala Soße
Indian cottage cheese in a Butter masala sauce
Hühnerbrustfilet mit gerösteter Kokosnuss, Koriander, Curry Blättern und indischen Gewürzen
Tender Chicken with dry coconut, coriander seeds, curry leaves and south Indian spices
Zartes gegrilltes Hühnerfleisch in Tomaten-Masala-Soße
Grilled chicken in tomato-masala-sauce
Lammfleischstücke in einer würzigen Mischung von Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten und Rogan-Curry-Soße
Lamb pieces in a spicy mix of onions, garlic, tomatoes and rogan curry sauce
Lamm-Spezialität aus Goa in Vindaloo Paste mit Kartoffeln
Lamb cooked with potatoes & Goan Vindaloo paste
BROT & BEILAGEN
Dünnes Fladenbrot aus Vollkornmehl
Unleavened flat wholewheat bread
Ofenfrisches Fladenbrot aus Weizenmehl
Freshly baked flat bread
Knusperbrot aus Linsenmehl – 2 Stücke
Crispy lentil-flour-bread – 2 pieces
Joghurt mit Gurke und Gewürzen
Yoghurt with cucumber and spices
Suppe
Typische indische Suppe aus pürierten Linsen. Typical Indian soup made with lentils
Cremige Tomatensuppe
Creamy tomato soup
Spinatsuppe mit Gewürzen und Sahne verfeinert
Spinach soup prepared with spices and cream
Traditionelle zubereitete indische Gemüsesuppe
Traditional Indian mix-vegetable soup
Hühnersuppe nach indischer Art, mit Sahne verfeinert
Indian Chicken soup with cream
Salate
Gemischter Salat mit gegrillten Hühnerbrustfilet, Gurken, Kirschtomaten, Paprika, Granatapfel und Sesamsamen
Mixed salad with grilled chicken filet, cucumber, cherry tomatoes, bell pepper, pomegranate and sesame seeds
Gemischter Salat mit gegrillten Hühnerbrustfilet, Gurken, Kirschtomaten, Paprika, Granatapfel und Sesamsamen
Mixed salad with grilled chicken filet, cucumber, cherry tomatoes, bell pepper, pomegranate and sesame seeds
Vorspeisen
Kichererbsenmehl frittiert
Vegetables marinated in gram flour and fried
Indischer Rahmkäse in Kichererbsenmehl frittiert
Indian cottage cheese marinated in gram-flour and fried
Indischer Street-Style Snack aus Kartoffeln, Zwiebeln, Tomaten und Joghurt
Indian street-style snack with potatoes, onions, tomatoes and yoghurt
1 Teigtasche mit Kartoffeln & Erbsen und 2 Plätzchen aus fein gehackten Kartoffeln, Bohnen, Spinat, Blumenkohl, Karotten, Erbsen & Cashewnuss
1 pastry with potatoes & peas and 2 patties from finely chopped potatoes, beans, spinach, cauliflower, carrots, peas & cashew
Okra in Kirchererbsenmehl mit Gewürzen frittiert
Ladyfinger marinated in Gram flour with spices and fried
Mit Cashewnüssen, Rosinen und verschiedenen Gemüsen gefüllte Kartoffel, mariniert mit Joghurt und Gewürze, gegrillt
Potato filled with various vegetables, cashew and raisins, marinated in yoghurt and spices, grilled
In Weizenmehl marinierter Blumenkohl mit Zwiebeln, Paprika & Sesamsamen in Tomaten-Soße
Cauliflower marinated in refined-flour with onions, capsicum & sesame seeds in tomato-sauce
Indischer Rahmkäse, Zwiebeln & Paprika, serviert in Soya-Tomaten-Soße
Indian cottage cheese, onions & capsicum served in soya-tomato-sauce
Gegrillte-Hühnerbrustfiletstücke in Kichererbsenmehl frittiert
Grilled chicken marinated in gram flour and fried
Zarte Hühnerbrustfiletstücke in Joghurt-Marinade, gegrillt
Chicken filet marinated in special yoghurt-sauce, grilled
Zarte Hühnerbrustfiletstücke in Joghurt-Marinade, gegrillt
Chicken filet marinated in special yoghurt-sauce, grilled
In Weizenmehl marinierter Hühnerbrustfiletstücke mit Zwiebeln, Paprika & Sesamsamen in Tomaten und Chilli-Soße
Chicken filet marinated in refined-flour with onions, capsicum & sesame seeds in tomato and chilly-sauce
Beilagen
Knusperbrot aus Linsenmehl – 2 Stücke
Crispy lentil-flour-bread – 2 pieces
Papad, das mit Zwiebeln, Tomaten, Koriander und Gewürzen belegt ist
Papad topped with onions, tomatoes, corriander and spices
Erdnüsse mariniert mit Zitrone, Chili, Olivenöl, Zwiebeln, Tomaten, Koriander und verschiedenen Gewürzen
Peanuts marinated with lemon, chilies, olive oil, onions, tomatoes, corriander and other spices
Joghurt mit Gurke und Gewürzen
Yoghurt with cucumber and spices
Brot
Dünnes Fladenbrot aus Vollkornmehl
Unleavened flat wholewheat bread
Vollkornmehl Fladenbrot aus Blätterteig
A multi layered wholewheat bread
Vollkornmehl Fladenbrot aus Blätterteig mit Minze
A multi layered wholewheat bread with mint
Ofenfrisches Fladenbrot aus Weizenmehl
Freshly baked flat bread
Ofenfrisches Fladenbrot aus Weizenmehl mit Butter
Freshly baked flat bread with Butter
Knoblauch Brot aus Weizenmehl
Garlic flat bread from refined-wheat flour
Fladenbrot aus Weizenmehl mit Zwiebeln, sesam-samen und Butter
Freshly baked flat bread with onions, sesame seeds and butter
Frittiertes Brot aus Weizenmehl
Fluffy deep-fried leavened bread
Weizenfladenbrot gefüllt mit Käse, Bockshornkleeblätter und Gewürzen
Flatbread filled with cheese, fenugreek leaves and spices
Vollkornmehlbrot gefüllt mit Käse, Bockshornkleeblätter und Gewürzen
Whole-wheat flatbread filled with cheese, fenugreek leaves and spices
Vegetarisce Gerichte
Aromatische gelbe Linsen mit frischen Tomaten, Knoblauch und indischen Gewürzen
Aromatic yellow lentils, prepared with fresh tomatoes, garlic and Indian spices
Schwarze Linsen mit Knoblauch in feiner Tomaten-Butter Soße
Black lentils with garlic cooked in tomato-butter sauce
Indischer Rahmkäse in einer Butter Masala Soße
Indian cottage cheese in a Butter masala sauce
Spinat mit frischem Rahmkäse nach indischer Art
Spinach cooked with cottage cheese in Indian style
Spinat mit frischem Rahmkäse nach indischer Art
Spinach cooked with cottage cheese in Indian style
Kichererbsen gegart in einer nordindischen Soße und Bhatura, ein frittiertes Brot aus feinstem Weißenmehl
Chickpeas cooked in a north Indian sauce and Bhatura, a fried bread made with the finest wheat flour
Traditionelles Gericht mit verschiedenem, frischem Gemüse in einer würzigen Curry-Soße
Traditional dish with fresh vegetables in a spicy curry sauce
Gemüse mit Knoblauch, Ingwer, Zwiebeln & Paprika angebraten und in einer delikaten Curry-Soße zubereitet
Fresh vegetables sautéd with ginger, garlic, onions & capsicum and served in a delicious curry sauce
Klößchen aus Käse, Kartoffeln, Sultaninen & Cashew – in einer samtigen Soße gegart
Kofta of cottage cheese, potatoes, raisins & cashew – cooked in a creamy onion-cashew sauce
Auberginen in einer Erdnuss-Kokosnuss-Soße mit indischer Gewürzmischung
Eggplants cooked in a peanut-coconut-sauce with Indian spices
Auberginen im Ofen gebacken, püriert und mit Zwiebeln, Erbsen & Knoblauch gebraten
Eggplants baked in Oven, puréed and roasted with onions, peas & garlic
Frische Okraschoten mit Zwiebeln, Tomaten & Gewürzen in einer speziellen Soße
Fresh okra with onions, tomatoes & spices in a special sauce
Hähnchen Gerichte
Kombination aus Hähnchenbruststücke, Spinat, Ingwer und Knoblauch – nach “Punjabi-Art” gegart
A wonderful combination of chicken, spinach, ginger and garlic – cooked in “Punjabi style”
Hähnchen-Spezialität aus Goa in einer Vindaloo Paste mit Kartoffeln
Chicken cooked with potatoes & traditional Goan Vindaloo paste
Saftige Tandoori-Hähnchenbruststücke in einer cremigen Tomaten-Soße
Juicy grilled chicken cooked in a creamy tomato-sauce
Hühnerbrustfilet in pikanter südindischer Curry-Kokos-Soße
Chicken breast in spicy south Indian curry-coconut-sauce
Hünhnerbrustfilet in einer Mango-Cashew-Soße
Tender chicken with mango-cashew-sauce
Hähnchenbruststücke mit Knoblauch, Ingwer, Zwiebeln & Paprika angebraten und in einer delikaten Curry-Soße zubereitet
Chicken sautéd with ginger, garlic, onions & capsicum and served in a delicious curry sauce
Gegrillte Hähnchenbruststücke in der Pfanne serviert mit Paprika & Zwiebeln in typischer Soße
Chicken pieces with capsicum & onion in a typical sauce
Zartes gegrilltes Hühnerfleisch in Tomaten-Masala-Soße
Grilled chicken in tomato-masala-sauce
Hühnerbrustfilet mit gerösteter Kokosnuss, Koriander, Curry Blättern und indischen Gewürzen
Tender Chicken with dry coconut, coriander seeds, curry leaves and south Indian spices
Hähnchenbrustfilet in einer cremigen Soße aus Mandeln, Cashewnüssen und orientalischen Gewürzen
Chicken breast fillet in a creamy sauce with almonds, cashew and oriental spices
Lamm Gericht
Lammfleischstücke in einer würzigen Mischung von Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten und Rogan-Curry-Soße
Lamb pieces in a spicy mix of onions, garlic, tomatoes and rogan curry sauce
Lamm-Spezialität aus Goa in Vindaloo Paste mit Kartoffeln
Lamb cooked with potatoes & Goan Vindaloo paste
Eine wundervolle Kombination aus Lammfleisch, Spinat, Ingwer und Knoblauch – nach “Punjabi-Art” gegart
A wonderful combination of lamb, spinach, ginger and garlic – cooked in “Punjabi style”
Lammfleischstücke in der Pfanne serviert mit Paprika & Zwiebeln in typischer Soße
Lamb pieces with capsicum & onion in a typical sauce
Lammfleischstücke in einer cremigen Soße aus Mandeln, Cashewnüssen und orientalischen Gewürzen
Lamb pieces in a creamy sauce with almonds, cashew and oriental spices
Lammstückchen in einer Soße aus frischen, gerösteten Kokosnüssen und Koriander mit gegrillten Zwiebeln und Tomaten nach südindischer Art
A south Indian speciality of lamb cooked with roasted coconut, coriander, tandoori onions and tomatoes
Fisch & Garnelen Gerichte
Traditionelles Gericht mit Fisch in einer würzigen Curry-Soße
Traditional dish with fish in a spicy curry sauce
Aromatisches Fisch Curry aus Goa mit Kokosmilch, Knoblauch, getrocknetem roten Chilli und frischer Kokosnuss
Aromatic Goan fish curry with garlic, coconut milk, dried red chilies and fresh coconut
Seelachsfilet mit Ingwer & Kokosnuss in einer Zwiebel-Knoblauch-Soße
Coalfishfilet with ginger & coconut in an onion-garlic-sauce
Riesengarnelen mit Knoblauch, Ingwer, Zwiebeln & Paprika angebraten in einer delikaten Curry-Soße
Prawns sautéd with ginger, garlic, onions & capsicum and served in a delicious curry sauce
Riesengarnelen mit Butter in einer Tomaten-Masala-Soße gegart
Prawns cooked with butter in a tomato-masala-sauce
Garnelen mit Ingwer & Kokosnuss in einer Zwiebel-Knoblauch-Soße
Prawns with ginger and coconut in an onion-garlic-sauce
Reis Gerichte
Reis mit Erbsen
Rice with green peas
Gedünsteter Basmati Reis mit frischem Gemüse nach traditioneller indischer Art
Vegetable cooked with basmati rice & aromatic spice in traditional Indian style
Gedünsteter Basmati Reis mit Hühnchen und aromatischen indischen Gewürzen
Chicken cooked with basmati rice in traditional Indian style with aromatic Indian spices
Lammstückchen mit Safran gefärbter Basmati Reis und Gewürzen nach Hyderabadi Art
Saffron hued basmati rice cooked with Lamb pieces and spices in Hyderabadi style
Gedünsteter Basmati Reis mit Riesengarnelen und Gewürzen nach bengalischer Art
Prawns cooked with basmati rice and spices in Bengali style
Hühner- und Lammfleisch mit Garnelen, Erbsen und Gedünsteter
Basmati Reis nach ,,Bombay Art”
Chicken & lamb pieces with prawns, peas and basmati rice cooked in Bombay style
Dessert
Frittierte Bällchen aus Weizenmehl und Milch, eingelegt in Zuckersirup und mit Vanilleeis serviert
Fried dumplings made of wheat flour & milk, marinated in sugar syrup and served with vanilla ice-cream
Bällchen aus käsig Milch, eingelegt in Zuckersirup (2 Stuck)
Dumplings made of curdled milk, marinated in sugar syrup (2 Pieces)
Honigmilch mit Maismehl und Mango
Honey milk with corn flour and mango
Honigmilch mit Maismehl und Pistazien
Honey milk with corn flour and pistachio
